Le pre Verre

News du 30/04/2008

Wed, 30 Apr 2008 00:00:00 +0200

Quorum Graphic Media

Un grand merci pour l'impression des tr�s jolies cartes du restaurant � Bernard D�sandr�, le patron de Quorum Graphic Media, qui r�alise des travaux de pre-presse et photogravure, l'entreprise est situ�e 66, avenue du G�n�ral Leclerc � L'hay les roses 92420 (T�l. 01 41 24 29 29)...

Et un clin d'oeil aux sympathiques motards qui lisent la revue Moto 2 dirig�e par Bernard Desandr�, un exemplaire ? Couverture de Moto 2 du 29 mars 2008 [format pdf], � visiter : le blog moto 2.
Moto 2 est aussi partenaire de Motoservices. Des conseils, de l'aide juridique, des avis techniques, de l'humour... et des motos ! Gageons que l'on y retrouve Marc Delacourcelle :)

News du 29/04/2008

Tue, 29 Apr 2008 00:00:00 +0200

Le Pr� Verre Paris

Pour un joli mois de mai dans vos assiettes

c'est frais ! Artichauts bretons, vinaigrette � la citronnelle
c'est croquant ! Espadon � l'aubergine et au ras el-hanout
c'est tout l�ger ! Souffl� froid au fromage blanc et aux graines de pavot
Ce mois-ci l'�pice est une... feuille :) Feuille de limettier

Voir sur le site les recettes de Philippe Delacourcelle.
Fa�tes chauffer les marmites !

Le portrait de vigneron

Jean-Marc Grussaute Domaine Camin Larredya Quand l'orage donne de la race au jus...

News du 18/04/2008

Fri, 18 Apr 2008 00:00:00 +0200

"Something green!"

Le Pr� Verre a quelque chose de green...

Le 17 Mai 2008 la Confr�rie du Sabre d'Or organise son chapitre de printemps au Pr� Verre Tokyo
"La bistronomie est arriv�e au Japon ! C'est Philippe Delacourcelle, ma�tre de c�ans, qui nous fera d�couvrir sa cuisine d'�pices. Nous aurons � appr�cier le champagne en pleine lumi�re du midi dans le cadre lumineux de ce nouveau restaurant..."

Les d�tails sur le site : "Something Green"

News du 08/04/2008

Tue, 08 Apr 2008 00:00:00 +0200

Le Pr� Verre Paris

hummm ! Les id�es recette d'avril

Concombre � la cr�me de curry et aux oeufs de saumon
Coquilles Saint-Jacques aux pois chiches et � la cr�me de satay
Po�l�e de mangue et banane au piment
D'Espelette et d'ailleurs... Piment et paprika

Voir sur le site les recettes de Philippe Delacourcelle.

Un mois corse

Au restaurant, pendant le mois d'avril, les vins corses sont sur les tables...

Les cartes du restaurant au 8 avril

La carte du Chef et la carte des vins actualis�es.

Copinage culturel :-)

Clin d'oeil au site de Sophie

"Dans la cuisine de Sophie", "le blog d'une gourmande compl�tement toqu�e de cuisine" une passionn�e qui nous livre des recettes, des coups de coeur, des id�es, des fous rires, des moments partag�s autour d'une assiette et d'un verre...

[rappel...] Portes ouvertes � tous les arts � Vouvray

Domaine Champalou, le samedi 26 et le dimanche 27 avril 2008, de 10h � 18h

Les Champalou organisent un week end portes ouvertes sur leur Domaine � Vouvray , ils auront le plaisir de vous faire go�ter, � cette occasion, leurs gammes de vins pour une d�couverte des mill�simes actuellement en vente

Notre ami Christophe Beaufront, le patron et Chef de l'Avant-Go�t, est aussi artiste, (sculpture, travail du verre...) passion qu'il partage avec Marc Delacourcelle.
Christophe pr�sentera ses derni�res c�ramiques en compagnie d'un vigneron du Beaujolais, d'une marchande de ch�vres frais, d'un viticulteur de cognac et de pineau des Charentes et bien s�r de la maison Champalou, nos amis viticulteurs.
Une agr�able r�union de copains...

Domaine de Catherine et Didier Champalou
7, rue du Grand Ormeau, 37210 Vouvray
Tel : (33) 2 47 52 64 49

News du 26/03/2008

Wed, 26 Mar 2008 00:00:00 +0100

Prevert s'invite au Pr� Verre !

Ap�ro litt�raire[pdf]

Le restaurant de Tokyo organise une conf�rence-d�bat le samedi 29 mars a 17h avec le partenariat du journal Le MiAM, sur l'oeuvre de Jacques Pr�vert
une rencontre d'une heure anim�e par Olivier Laurini, Normalien agr�g� en lettres classiques, autour d'un verre de vin.