Les chroniques du Vantard
Les Chroniques de Marc Delacourcelle
Le Vantard de la Mouffe Maubert Montagne
C'est l'édition Mouffetardienne du Vantard du Faubourg
(Edition Les Amis du Faubourg, 37 rue Faidherbe 75011 Paris), le Vantard Mouffe Maub Montagne est un journal de quartier du 5eme arrondissement de Paris, où se situe le Pré Verre.
Son rédacteur en chef Robert Ebguy, dit Le Prince Roro
, fin gourmet et bonne fourchette est un ami de la maison et client fort assidu du restaurant. D'un verre à l'autre est venue l'idée de cette chronique.
Marc Delacourcelle, notre Sommelier Echanson, livre ses petites chroniques mensuelles aux lecteurs du Vantard, papiers évidemment dédiés au vin, aux vignes, aux vignerons... Avec humour et sans prétention, des chroniques du coeur à consommer sans modération.
De la rédaction du Vantard du Faubourg
Le Vantard fait des petits (...) Le Vantard a rencontré son alter-ego, en la personne de la bande de la Mouffe. Et comme toujours en bonne compagnie, après force libations, l'idée a fini par germer ! Ainsi est né le Vantard de la Mouffe et de la Montagne, émanation de votre bien aimé canard de quartier, décidément pas si boiteux que ça...
A charge pour eux et leur bien aimé rédac'chef, le Prince Roro, de faire perdurer l'esprit de liberté et d'indépendance de ce titre. Nous leur faisons toute confiance pour que cette deuxième édition, qui comme celle du Faubourg, sera gracieusement mise à disposition dans quelques troquets choisis du quartier Mouffetard, dans le 5e, trouvera elle aussi un public à la hauteur de notre lectorat. (...)
[Le site du Vantard du Faubourg]